1. अपवर्तक सूचकांक को मापें। अपवर्तक सूचकांक पदार्थ का एक भौतिक स्थिरांक है, और प्रत्येक पदार्थ की अपनी विशेषता अपवर्तक सूचकांक है। रेफ्रैक्टोमीटर का उपयोग फार्मास्यूटिकल्स, स्वाद और सुगंध, ग्लास, प्लास्टिक और अन्य वस्तुओं को मापने के लिए किया जा सकता है।
2. चीनी सामग्री को मापने के लिए, रिफ्रैक्टोमीटर का उपयोग चीनी-समृद्ध नमूनों के ब्रिक्स मूल्य को मापने के लिए किया जा सकता है, जैसे कि रस, सिरप, जाम, शहद, आदि, मापा गया मूल्य मापा नमूना की चीनी एकाग्रता से संबंधित है, और ब्रिक्स पैमाने वास्तव में सुक्रोज जलीय समाधान की एकाग्रता का प्रतिनिधित्व करता है। ब्रिक्स मान और अपवर्तक सूचकांक के बीच रूपांतरण मान ICUMSA (चीनी विश्लेषण के तरीकों के संघ) का उपयोग करके एक संख्या है...
3. भोजन, सोया सॉस और अन्य सॉस की एकाग्रता को मापने, मसाला तरल और अन्य तरल खाद्य पदार्थों में चीनी, नमक और अन्य पदार्थ होते हैं। रिफ्रैक्टोमीटर का मापा गया मूल्य इन समाधानों में घुलनशील ठोस पदार्थों की सामग्री के लिए आनुपातिक है, और ब्रिक्स समाधान में घुलनशील ठोस पदार्थों की कुल सामग्री का प्रतिनिधित्व कर सकता है।
4. जलीय समाधानों की सांद्रता को मापने के लिए, रिफ्रैक्टोमीटर का उपयोग जलीय समाधानों की एकाग्रता को निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है जैसे कि तेल-आधारित समाधान, फार्मास्यूटिकल्स और भारी रासायनिक उत्पाद जैसे इंजन तेल, डिटर्जेंट, ग्लाइकोल, सीज़ियम क्लोराइड, सोडियम हाइड्रॉक्साइड और अन्य पदार्थ। प्रत्येक समाधान के ब्रिक्स मान और एकाग्रता के बीच एक आनुपातिक संबंध है। समाधान एकाग्रता को रिफ्रैक्टोमीटर और स्थापित रूपांतरण तालिका द्वारा मापा गया ब्रिक्स मान द्वारा निर्धारित किया जा सकता है। Brix मान समाधान में घुलनशील ठोस सामग्री का निर्धारण करने के लिए बुनियादी पैमाने है।
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